Les meilleures pizzas sans gluten à Bruxelles

Trouver une bonne pizzeria sans gluten est important pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque. La dégustation de ce savoureux fast-food est l’un des plaisirs auxquels la plupart d’entre nous ne veulent pas renoncer. Et qui peut résister à l’envie de goûter à l’un des mets italiens les plus célèbres ? Voici donc où trouver les meilleures pizzas sans gluten à Bruxelles, pour manger sans remords et ne pas rester sur sa faim.

Le meilleur endroit pour manger une pizza sans gluten à Bruxelles

Egò Ristorante-Pizzeria

Si vous voulez manger une délicieuse pizza sans gluten à Bruxelles, c’est l’adresse à visiter. Le restaurant italien Egò Ristorante-Pizzeria est l’endroit idéal pour ceux d’entre nous qui cherchent un endroit sans gluten et 100 % sûr pour manger. Ici, vous avez la possibilité de choisir n’importe laquelle des pizzas de la carte car elles sont toutes sans gluten. Pour garantir votre bien-être, ils utilisent une pâte spéciale qui convient parfaitement aux cœliaques.

La base de la pizza sans gluten est de très bonne qualité et parfaitement cuite. Si vous optez pour l’une des pizzas classiques, je vous recommande de goûter la Bufalina, composée de mozzarella Bufala, de tomates et de basilic. J’ai également adoré la Marinara, qui contient de la tomate, de l’ail et de l’origan ; un mélange simple mais infaillible.

Par ailleurs, les Calzoni sont également délicieux, du Classico au Rustichello en passant par le Napoletano. Cette fois, j’ai opté pour le Rustichello, qui contient une succulente portion de provolone fumé, ainsi que du bacon croustillant, des tomates cerises, de l’oignon et du poivron. J’ai également goûté le Calzoni Napoletano avec tomate, mozzarrella, ricotta, salami doux, poivre et basilic – les deux étaient délicieux !

Dans l’ensemble, les pizzas sans gluten d’Egò Ristorante-Pizzeria sont excellentes et sont devenues célèbres à Bruxelles. Le seul inconvénient est qu’ils n’ont plus de pâte sans gluten au moment de votre visite. Je vous conseille donc de réserver et de les prévenir que vos pizzas sont sans gluten, afin qu’ils soient prêts à vous accueillir. Le restaurant a une ambiance familiale et dispose d’une grande salle à manger et d’une belle terrasse, la meilleure façon de déguster une pizza sans gluten à Bruxelles, faite avec beaucoup de soin.

Pizzeria sans gluten à Bruxelles: une autre adresse sûre pour une pizza savoureuse.

Paolo’s Idea

Si vous êtes à la recherche des meilleures pizzerias sans gluten de Bruxelles, vous devez noter cette adresse. Chez Paolo’s Idea, vous trouverez toutes les saveurs de pizzas sans gluten. Le plus beau, c’est qu’ils connaissent très bien le gluten et qu’ils font donc attention à la préparation et au service des pizzas. Si vous êtes cœliaque et que vous souhaitez manger en toute sécurité, visitez cette pizzeria les yeux fermés.

Pour éviter toute contamination croisée et toute trace de gluten, les pizzas sans gluten sont cuites sur un plateau séparé et les parts de pizza sont coupées à l’aide d’un couteau différent. Si vous avez commandé un plat à emporter, l’emballage en carton est également étiqueté sans gluten. Tels sont les détails que les cœliaques apprécient lorsqu’une pizzeria décide de servir des pizzas sans gluten.

La carte propose une grande variété de pizzas, dont les classiques Margarita, Bufalina, Marinara et Diavola. Il existe également d’autres options, comme l’Ortolana, la Regina, la Calabra, la Cossaca, la Calzoni, la Burrata, la Tartufata et la Paolo’s, qui est la spécialité de la maison. En réalité, il existe de nombreuses possibilités, le plus difficile étant de se décider pour l’une d’entre elles.

Cette fois-ci, j’ai opté pour la Diavola, avec du fromage, de la sauce et de la Spianata Romana épicée, parce que j’aime les saveurs intenses. J’ai également commandé une Tartufata, une pizza très particulière qui comprend du fromage, des quartiers de pommes de terre et de la crème tartufo. Enfin, j’ai goûté la pizza maison, qui est un autre délice et se compose de fromage, de Bresaola, d’artichauts grillés et de parmesan. Toutes les pizzas peuvent être dégustées sur place, commandées à emporter ou livrées à domicile.

Pizza sans gluten au centre de Bruxelles

La Bella Vita

La Bella Vita est un petit restaurant situé au centre de Bruxelles qui a la finesse de proposer des pizzas sans gluten adaptées aux cœliaques. Cette pizzeria italienne est un grand soulagement pour ceux d’entre nous qui doivent manger 100 % sans gluten, car ils font attention aux détails pour éviter tout type de contamination.

Le seul inconvénient est qu’il faut commander deux jours à l’avance pour pouvoir déguster les pizzas sans gluten à Bruxelles. Mais l’attente en vaut la peine, car les pizzas sans gluten qu’ils préparent ici sont délicieuses et totalement sûres pour les cœliaques. J’aime le fait que le menu soit très varié et qu’il y ait plusieurs types de pizzas au choix.

Dans cette pizzeria sans gluten, vous trouverez les classiques : Margarita, 4 saisons, 4 fromages, Napoletana et Bolognese. Il y en a aussi d’autres comme Calzone, Carbonara, Capricciosa, Charcuterie, Frutti di Mare, Hawaii, Mediterranea, Parma, Prosciutto, Siciliana et Tonno. Le restaurant propose également une pizza maison spéciale, la Bella Vita, garnie de saumon et de crevettes.

Pour changer, j’ai décidé d’essayer la Carbonara sans gluten et les Frutti di Mare. La Carbonara est composée de bacon, d’oignons et d’œufs, l’une des combinaisons que j’apprécie le plus dans la cuisine italienne, quelle qu’en soit la version. La pizza Frutti di Mare sans gluten aux fruits de mer et à l’ail était excellente. Des saveurs uniques que j’aime savourer, surtout sur une pizza.

Encore plus de pizzas sans gluten à Bruxelles, avec un grand choix d’options !

Il Veliero

Une autre excellente option pour une pizza sans gluten à Bruxelles est la pizzeria Il Veleiro. Elle est située à côté de la place Jourdan, entre le parc Léopold et le Cinquantenaire. Vous y trouverez un endroit agréable à partager en famille, avec des options délicieuses, 100 % sans gluten et adaptées aux cœliaques.

La carte comporte une rubrique dédiée aux cœliaques, ce qui permet de repérer facilement les pizzas sans gluten disponibles. Vous n’avez que l’embarras du choix, un vrai bonheur pour ceux d’entre nous qui ont du mal à trouver des endroits sûrs pour manger des pizzas sans gluten à Bruxelles. Si vous jetez un coup d’œil au menu, vous avez le choix entre Margarita, Jambon, Champignon, Salami, Aubergine, Sicilienne, Velera, Regina, Capricieuse, Parme, 4 Saisons, Bufalina, 4 Fromages, Végétarienne, Crevette et Pescador.

Pour commencer, j’ai opté pour une pizza Salami sans gluten, composée de tomates, de mozzarella et de salami épicé, un délice ! Ensuite, la pizza Aubergine qui comprend des tomates, de la mozzarella, des aubergines rôties et de l’origan ; un mélange de saveurs et de textures qui m’a surpris. Enfin, j’ai clôturé ce festin avec une pizza Caprichosa qui, en plus de la tomate et de la mozzarella, ajoutait du jambon, de l’œuf cru et de l’origan.

Bien que cette pizzeria sans gluten soit un peu éloignée du centre de Bruxelles et des zones touristiques, cela vaut la peine de se déplacer pour goûter leurs pizzas. Vous pouvez manger sur place, soit dans la salle à manger, soit sur la terrasse. Ils préparent également votre commande à emporter ou, si vous préférez, vous avez la possibilité de commander un service de livraison.

Manger une pizza sans gluten à Bruxelles est possible grâce aux efforts déployés par de nombreuses pizzerias pour choyer le palais de ceux d’entre nous qui souffrent de la maladie cœliaque. Il vous suffit de vous rendre dans l’une de ces pizzerias et de choisir celle que vous préférez. Si vous connaissez d’autres pizzerias qui proposent des pizzas sans gluten 100 % sûres, n’hésitez pas à me le faire savoir dans les commentaires et je me ferai un plaisir de les découvrir dès que j’en aurai l’occasion.