Comment ce guide a été élaboré
Les informations de cet article ne reposent pas sur des visites personnelles des adresses sans gluten mentionnées.
Ce guide est basé sur une recherche indépendante et une vérification directe, qui peuvent inclure :
- un contact direct avec les adresses mentionnées afin de confirmer les options sans gluten (par téléphone, e-mail ou réseaux sociaux)
- la consultation des menus et des sites web officiels
- des informations provenant d’associations et de ressources spécialisées
- des références supplémentaires partagées par des membres de la communauté sans gluten de Celiaquita ayant déjà visité la région
Les options sans gluten et les procédures internes peuvent évoluer avec le temps. C’est pourquoi nous recommandons toujours de confirmer les informations directement auprès de chaque adresse avant de vous y rendre.
Traversée par le Doubs et ornée de son imposante citadelle fortifiée, Besançon offre de beaux paysages et de nombreux trésors architecturaux. La ville est également célèbre pour sa tradition horlogère et abrite même une horloge astronomique dans l’ancienne cathédrale Saint-Jean. Cependant, je suis ici pour vous montrer où vous pouvez trouver des aliments savoureux et sûrs pour les cœliaques – découvrez Besançon sans gluten ! Les meilleurs endroits pour manger dans cette belle ville.
Pains, gâteaux et pizzas dans cette boulangerie sans gluten à Besançon
Apporte Le Dessert
Apporte Le Dessert est un paradis pour les cœliaques : vous y trouverez un large choix de gâteaux et de pains sans gluten et sans lactose que vous adorerez. C’est un concept nouveau en matière de pâtisserie et de boulangerie, car il n’est pas facile de trouver un endroit qui n’utilise pas de farine et de lait nature pour les préparations.
Je ne peux pas toujours m’accorder la liberté de choisir entre différents types de gâteaux, mais cette fois-ci, j’ai apprécié. Les cannelés étaient excellents, avec un cœur moelleux et caramélisé à l’extérieur. Les tartelettes aux amandes fourrées à la framboise sont également un délice. Sans oublier la Pavlova, la combinaison parfaite : sucrée, légère, fraîche et croquante.
La gamme de pains sans gluten est également très attrayante : pain aux graines, pain de sarrasin, pain de mie, pain au chocolat, baguette ou brioche. Vous ne pourrez pas résister aux feuilletés à la compote de pommes, sucrés et super croustillants. Non seulement ces pâtisseries ne contiennent pas de gluten ni de lactose, mais elles ne contiennent pas non plus d’œufs.
Enfin, pour les amateurs de pizzas, ils proposent des pizzas sans gluten et végétaliennes à la part. Une pâte moelleuse garnie d’une épaisse couche de fromage, de champignons, de poivrons, d’olives et d’oignons. Une façon savoureuse, saine et sûre de se débarrasser des envies de pizza.
Il ne fait aucun doute qu’Apporte Le Dessert est une excellente adresse pour les cœliaques et les personnes qui ne mangent pas de lactose. Le mieux, c’est que vous décidez de passer directement, de commander de chez vous ou de passer votre commande personnalisée pour une occasion spéciale, car ils proposent un service de livraison sans gluten à Besançon.
💵 Prix : Sur demande
🍞 Sans Gluten ? Gâteaux, pains, pizzas sans gluten
Les meilleurs desserts et hamburgers sans gluten de Besançon
Maison Cocoëlle
Maison Cocoëlle est une pâtisserie qui propose des pâtisseries sans gluten et végétaliennes. L’offre est variée, abordable et succulente – tout ce dont un cœliaque a besoin pour satisfaire ses envies de pain et de desserts ! Une tâche difficile lorsque l’on doit manger sans gluten. Le gérant accueille ses clients de manière chaleureuse et conviviale, un plus qui séduit tout le monde.
Dès que l’on franchit la porte, les desserts attirent l’attention. Impossible de ne pas se laisser tenter par toutes les gourmandises que l’on peut y trouver. Biscuits, brownies, biscuits, gâteaux et bien plus encore. Cependant, il n’y a pas de menu exclusif pour les produits sans gluten, il faut donc vérifier le menu car les préparations sans gluten sont spécifiées par l’acronyme SG.
La décoration de l’endroit est très belle et l’ambiance est très agréable. S’il fait beau, vous pouvez profiter de la belle terrasse en plein air, vous ne le regretterez pas ! Cette boulangerie sans gluten de Besançon propose un mélange de saveurs originales. Que l’on soit cœliaque ou non, on ne peut que craquer pour la vitrine de Cocoëlle.
Le brownie au caramel et les biscuits au chocolat et à la noisette sont excellents. C’est encore mieux si vous accompagnez l’une de ces pâtisseries d’un délicieux chocolat chaud. D’autre part, ils prennent des commandes pour des occasions spéciales, ce qui permet de déguster une part de gâteau sans gluten lors de n’importe quelle célébration.
Mais il n’y a pas que les desserts. Vous pouvez également vous faire plaisir à l’heure du déjeuner en essayant les délicieux burgers sans gluten, préparés avec du pain moelleux et croustillant. Rien à envier au pain traditionnel. En plus des burgers, ils préparent également des toasts à l’avocat, frais et crémeux, avec cette saveur incomparable. En somme, l’une des meilleures options sans gluten de Besançon pour se régaler.
💵 Prix : 1 – 10 € par personne
🍞 Sans Gluten ? Oui, un burger sans gluten, des desserts sans gluten et des pains sans gluten.
Ce restaurant sans gluten à Besançon propose des plats sains et un buffet gratuit
Basilic Instant
Mangez des plats délicieux au Basilic Instant grâce à son buffet gratuit et à ses plats adaptés à la maladie cœliaque. Ce restaurant sans gluten de Besançon est incontournable si vous êtes dans la région. L’accueil est chaleureux, le service est de première classe et la nourriture est exquise. Peu importe que vous y alliez à l’heure de pointe de midi, ils vous accueillent toujours avec le sourire.
L’endroit n’est pas très spacieux et les tables sont petites, mais vous vous y sentirez à l’aise. L’important est qu’il y ait de la place pour tout le monde : cœliaques, végétaliens et végétariens. Le buffet est excellent, car vous pouvez manger tout ce que vous voulez sans vous soucier du prix. Les produits utilisés sont frais, l’assaisonnement est exquis et les plats sont abondants. Mais le plus beau, c’est que vous pouvez y manger sans gluten et sans remords.
Vous avez également la possibilité de commander des services de traiteur sans gluten pour des événements spéciaux. Si vous décidez de les choisir pour l’une de vos célébrations, vous vivrez une expérience unique, de l’entrée au plat principal. La meilleure façon de choyer vos invités, vous ne le regretterez pas !
La carte sans gluten proposée par ce restaurant végétarien est assez variée, vous avez le choix entre des tartes salées, des lasagnes, des crumbles, des gratins et des parmentiers. Sans oublier les desserts exquis pour terminer la soirée par une petite douceur. Les portions commencent à 500 grammes et c’est vous qui choisissez le contenu de l’assiette.
Les lasagnes de carottes sans gluten et 100 % bio ne déçoivent pas, mélange idéal de saveurs : cumin, gingembre, mamirolle, comté, miel et béchamel. Sans oublier les tartes à la tomate et à la mozzarella, fraîches et croquantes. En dessert, la tarte aux pommes, à la cannelle et aux sultanes, à ne pas manquer !
💵 Prix : 10 – 20 € par personne
🍞 Sans Gluten ? OuOui, une cuisine végétarienne sans gluten : tartes, lasagnes, crumbles, gratins, desserts et autres !
Achetez en ligne sur ce marché local Ils livrent sans gluten à Besançon !
Place Du Local
Si vous cherchez un endroit où acheter des aliments sans gluten, ainsi que des produits frais et locaux, visitez la boutique en ligne de Place du Local. Ils livrent sans gluten à Besançon et dans un rayon de 100 kilomètres autour de la ville. Recevez votre commande à l’endroit qui vous convient le mieux, que ce soit à votre domicile, sur votre lieu de travail ou au point de retrait.
Cette boutique vend différents types de produits, du pain sans gluten, des viandes, charcuteries, crèmes, fromages, légumes et fruits, aux produits non alimentaires pour l’hygiène, l’entretien et la beauté. Plus de deux mille articles sont disponibles. L’un des avantages est qu’ils entretiennent les meilleures relations avec les fournisseurs et garantissent un paiement équitable au producteur.
Parmi les options sans gluten sûres pour les cœliaques, on trouve le pain de sarrasin, le pain de maïs, de riz et de graines de lin, et le pain de lin, de riz et de sarrasin. Il existe également des biscuits croustillants aux flocons d’avoine. Enfin, un pack de six bières sans gluten peut être dégusté.
En résumé, Place Du Local propose une large gamme de produits locaux savoureux, toujours frais et à des prix raisonnables. C’est un soulagement de trouver un endroit où l’on peut se procurer tout ce dont on a besoin pour manger sans gluten de façon saine, biologique et sécuritaire. Avec la tranquillité d’esprit que les producteurs sont payés équitablement pour leur travail. Passez vos commandes le week-end et ils vous expédient tout le lundi matin. La meilleure façon de manger sans gluten.
💵 Prix : Consultez les prix en ligne
🍞 Sans Gluten ? Oui, du pain, des biscuits et de la bière sans gluten.
Profitez d’un repas sans gluten à Besançon en vous rendant à l’une des adresses ci-dessus. Si vous connaissez un autre établissement qui propose un menu sans gluten ou des produits adaptés aux cœliaques, mentionnez-le dans les commentaires.
Bonjour, Apporteledessert est à Dole, pas à Besançon (1 heure de route quand même)… Quid du risque de contaminations en cuisine? ce serait bien de distinguer le « sans gluten pour les pas coeliaques » du sans gluten strict. Là, ça prête à confusion.
Bonjour ! Les options sans gluten en France sont rares, voire inexistantes. Par conséquent, s’il existe un restaurant à moins d’une heure d’une ville, cela vaut la peine de le mentionner.
Les options que je recommande ici sont des établissements dont j’ai vérifié la sécurité à l’époque. Je suis atteinte de la maladie cœliaque depuis plus de 30 ans. Malheureusement, il est toujours nécessaire d’appeler, de se renseigner et de s’assurer avant de se rendre dans un établissement proposant des options sans gluten. Ce qui était sans gluten hier peut ne plus l’être aujourd’hui. Changement de propriétaire, nouvelles exigences en matière de cuisine, changement de personnel, etc.
N’hésitez pas à me faire part de vos bonnes adresses pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque à Besançon.
Cordialement !