Les meilleurs restaurants sans gluten à Sherbrooke

Charmante ville au cœur du Québec, Sherbrooke est devenue une destination reconnue pour sa beauté naturelle, mais aussi pour ses options de restauration sans gluten.

Jetons un coup d’œil aux meilleurs restaurants sans gluten recommandés à Sherbrooke, où vous pourrez trouver des options sans gluten et vous amuser pleinement.

Pâtes sans gluten près de Sherbrooke

La Piazzetta Magog

Tout près de Sherbrooke, plus précisément dans la ville de Magog, se trouve le restaurant La Piazzetta qui, malgré une forte influence italienne, offre un menu varié, dont un menu sans gluten.

Pour les coeliaques, La Piazzetta offre une variété intéressante d’entrées telles que le Gratin d’escargots au camembert, la Trempette chaude du terroir. Ou l’une de leurs salades parmi lesquelles vous pouvez choisir la Salade verte ou la Salade de Beauce.

L’une des spécialités du menu sans gluten est la Cuisse de canard confite, qui, avec les plats de pâtes sans gluten tels que les Pennes au poulet et pistou, constituent d’idéales alternatives sûres pour les clients cœliaques.

Bien que le restaurant ne dispose pas d’une cuisine spécialisée, il est très attentif à la préparation et au service. Le personnel s’y connaît en matière de maladie cœliaque et connaît les options du menu sans gluten ainsi que les variations du menu principal.

La carte de La Piazzetta comprend également une grande variété de pizzas sans gluten qui, contrairement aux pizzas traditionnelles, peuvent être de forme carrée. Comme pour le reste de la carte, il est possible de commander des plats à emporter ou de se faire livrer à domicile.

Enfin, vous ne pouvez pas manquer leurs desserts sans gluten où le Brownie ne manque jamais, bien que vous devriez vérifier le reste des options disponibles.

Boissons, tacos et nachos sans gluten à Sherbrooke

Mexi & Co

Ce restaurant de cuisine mexicaine propose des tacos, des nachos et tous les plats du menu sans gluten, y compris les délicieux churros.

Le menu de nachos et de tacos comprend des options de signature telles que Sherbylove, Al Pastor, Downtown ou Mexi & Co qui vient avec du bœuf barbacoa, du maïs, des oignons marinés, des jalapeños et du fromage tex mex.

Mais l’attraction principale est le nachos sur mesure, où vous pouvez sélectionner les garnitures de votre choix, y compris les fromages, les protéines, les légumes et les sauces. Une combinaison de saveurs mexicaines traditionnelles que vous allez adorer.

Un autre aspect intéressant est que vous pouvez choisir l’intensité du piquant de chaque préparation, en sélectionnant les éléments indiqués sur le menu.

Dans ce restaurant sans gluten de Sherbrooke, l’ensemble du menu est adapté aux cœliaques. Toutefois, le personnel est bien informé sur la maladie cœliaque et fournit des détails sur les ingrédients et la préparation de chaque plat.

Le restaurant propose également une carte des boissons, dans laquelle vous pouvez choisir des cocktails intéressants, des bières ou simplement un café.

Chez Mexi & Co, outre la nourriture, la tradition mexicaine est évidente dans chaque détail du décor. Pour les visiteurs, c’est une véritable expérience en raison de l’atmosphère colorée et joyeuse, alors n’oubliez pas de visiter cet endroit lors de votre visite de Sherbrooke.

Le restaurant offre aussi un stationnement gratuit, un service de plats à emporter et un service de livraison à domicile par l’entremise d’Uber Eats.

Cuisine italienne authentique sans gluten à Sherbrooke

Pacini Sherbrooke

Les saveurs italiennes traditionnelles offertes à tous les convives, y compris ceux atteints de la maladie cœliaque, ont fait du Pacini Sherbrooke l’un des choix les plus populaires de la ville.

Les entrées, salades et plats principaux sans gluten sont identifiés sur le menu de ce restaurant par une marque particulière. De plus, d’autres adaptations peuvent être faites afin d’offrir aux cœliaques une expérience gustative sans restriction.

Dans le menu à la carte, vous pouvez choisir des antipasti tels que les escargots à l’ail au gratin, la parmigiana et les frites aux truffes. Ou encore la traditionnelle Salade César, la Salade de kale al limone ou la Salade de canard confit et fromage de chèvre.

Les salades peuvent être commandées en tant que plat principal. Vous trouverez également d’autres options telles que la Mafaldina au beurre de truffe ou la sélection de pâtes sans gluten telles que les Penne primavera, les Linguine aux crevettes ou la Carbonara, pour n’en citer que quelques-unes.

Pour ses produits sans gluten, le restaurant fait appel à un laboratoire local spécialisé qui garantit une production sans allergènes.

Pour les préparations sans gluten, le restaurant prend toutes les mesures nécessaires pour minimiser le risque de contamination, en utilisant des éléments hermétiques et des ustensiles spécifiques.

Il s’agit d’un endroit relativement sûr, avec très peu d’incidents, même si, selon leurs propres dires, le risque zéro n’existe pas. C’est pourquoi ils font preuve d’une extrême prudence lorsqu’ils servent leurs clients cœliaques.

Ils ont plusieurs ambiances modernes, élégantes et décontractées afin que vous puissiez profiter des meilleures options sans gluten dans ce restaurant de Sherbrooke, qui offre également un service de livraison à emporter.

Restaurant vietnamien avec menu sans gluten à Sherbrooke

Au Coin du Vietnam

En plus de la qualité de sa nourriture, Au Coin du Vietnam figure parmi les meilleurs restaurants sans gluten de Sherbrooke en raison de l’attention particulière qu’il porte au service des personnes atteintes de la maladie cœliaque.

Un menu différencié, avec des options variées et tout aussi délicieuses que leur menu régulier, fait de cet endroit un favori de plusieurs convives de la ville.

Le menu sans gluten propose une variété intéressante de plats tels que la Soupe au cari et lait de coco ou la Soupe thaïe aigre, qui peuvent toutes deux être servies avec du poulet ou des fruits de mer.

Le riz blanc et les légumes sont les principaux accompagnements de nombreux plats sans gluten, tels que les Grillades de poulet à la citronelle, le Bœuf sauté ou le Porc au gingembre. En outre, les plats frits sont préparés dans une friteuse réservée aux produits sans gluten.

Vous pouvez déguster la cuisine vietnamienne sans gluten d’Au Coin du Vietnam dans sa salle à manger spacieuse ou sur sa confortable terrasse. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche à partir de 16 h 30 et le jeudi et le vendredi midi de 11 h à 14 h et propose également un service de livraison.

En ce qui concerne les desserts sans gluten, il convient de demander la carte et de consulter les options du jour. En général, les propositions du chef sont assez variées et délicieuses.

Un endroit sympa pour manger sans gluten le week-end à Sherbooke

Café Pierre Jean Jase

Il s’agit d’un endroit accueillant avec tous les éléments de la gastronomie traditionnelle, où l’on est capable d’adapter presque tous les plats de la carte pour que les clients cœliaques puissent en profiter.

Outre le charme du lieu, son élégante salle principale et sa terrasse extérieure, le Café Pierre Jean Jase est connu pour servir d’excellentes omelettes, et les œufs bénédictins qui sont servis avec du pain sans gluten.

Outre le plat du jour, que vous pouvez ouvrir avec une savoureuse soupe, d’autres préparations sans gluten comme le Filet de morue et risotto croustillant se distinguent par leurs saveurs et leur excellente présentation.

En accompagnement de certains plats, ils proposent souvent des rôties sans gluten. Notamment avec les omelettes qui peuvent être natures ou dans des combinaisons riches comme le jambon ou le bacon, le brie, les tomates et les oignons et le saumon fumé.

Pour goûter aux plats sans gluten de ce restaurant de Sherbrooke, sachez qu’il est ouvert mercredi de 9 h à 14 h, jeudi et vendredi de 9 h à 20 h 30, samedi et dimanche de 8 h à 14 h.

La bonne nouvelle, c’est qu’il n’est pas nécessaire de réserver, même si c’est conseillé, sauf le week-end où c’est strictement le premier arrivé, premier servi. Le restaurant propose également un service de vente à emporter.

Des desserts maison aux entrées soigneusement préparées, les meilleurs restaurants sans gluten de Sherbrooke offrent des alternatives délicieuses et sécuritaires pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque.