Les meilleurs restaurants sans gluten à Montréal

Si vous êtes cœliaque et gourmand comme moi, vous ne manquez certainement pas l’occasion de découvrir des endroits où vous pouvez manger sans risque. Il n’est pas toujours facile de trouver des adresses qui prennent les bonnes mesures pour cuisiner et servir des aliments sans gluten. C’est pourquoi j’ai dressé une liste des meilleurs restaurants sans gluten de Montréal pour que vous puissiez aller manger les yeux fermés.

Le paradis des cœliaques, Restaurant vénézuélien sans gluten à Montréal !

Arepera

Tout ce que vous trouverez dans ce restaurant sans gluten de Montréal est compatible avec la maladie cœliaque, de l’emblématique arepa au succulent pabellon. Les saveurs et les textures sont excellentes, un régal pour les sens. J’ai savouré chaque bouchée et je n’ai pas eu à me soucier de la présence de gluten dans mes aliments.

J’ai trouvé tout ce qui se trouvait à l’Arepera savoureux et la variété des options m’a impressionnée. Trouver un endroit où l’on peut déguster des plats faits maison, savoureux et sans gluten, sans danger pour les cœliaques, est toujours une grande découverte. Comme le veut la tradition culinaire vénézuélienne, de nombreuses préparations utilisent du maïs moulu comme base. Ainsi, plusieurs des recettes proposées ici, comme les empanadas et les arepas, sont élaborées à partir de cet ingrédient et sont 100 % sans gluten.

Les arepas grillées sont incroyables et vous pouvez les commander avec une variété de garnitures, que ce soit de la viande, du poulet, du poisson, des légumineuses ou des légumes. Dans mon cas, j’ai commandé La Pelua, qui est remplie de bœuf effiloché et de fromage cheddar. J’ai également essayé La Margariteña, farcie de roussette et de plantain. J’ai été surprise par l’option végétalienne avec des haricots, du plantain et de l’avocat, une combinaison différente et délicieuse.

Les empanadas sont un autre en-cas sans gluten du Venezuela qui surprend le palais. Frites et fourrées au fromage, au poulet, à la viande, au poisson ou aux haricots, elles sont toutes incroyables. Et si vous les assaisonnez avec l’une des sauces typiques, vous n’arrêterez pas d’en manger – j’ai hâte de goûter à nouveau à ces délices !

Si vous préférez un plat complet, le pabellon est la spécialité de la maison. Il s’agit d’un plateau avec du riz, des haricots, de la feta, de la banane plantain et l’un des accompagnements suivants : bœuf effiloché, poulet mijoté, poulet effiloché à l’avocat, cuisse de porc, couennes de porc au four, roussette, légumineuses ou guasacaca. Tous ces plats ne contiennent pas de gluten et sont vivement recommandés aux personnes souffrant de la maladie cœliaque. Et si vous voulez rester chez vous, vous pouvez demander un service de livraison à domicile sans gluten.

Manger sans gluten à Montréal : produits italiens et sandwichs frais

La Bolo à Lolo

L’épicerie La Bolo à Lolo est un incontournable pour les amateurs de cuisine italienne, surtout si vous êtes atteint de la maladie cœliaque. On sent que les propriétaires ont à cœur d’offrir une sélection variée de produits sans gluten, des sauces et desserts maison aux savoureux sandwichs pour le petit-déjeuner ou le goûter. Les cœliaques et les non cœliaques peuvent apprécier le plaisir de manger sans gluten sans sacrifier le goût.

Ce qui m’a séduit à La Bolo à Lolo, c’est l’incroyable sélection de produits sans gluten, à commencer par les sauces maison qui sont un délice. J’en ai essayé plusieurs et aucune ne m’a déçue. Celles que je recommande sont : la sauce tartare, la sauce pesto, la sauce coco et ananas, la sauce César et la pâte à tartiner au chocolat. La texture et la saveur sont imbattables.

Le soin apporté à la préparation des recettes est dû au fait que le propriétaire est également atteint de la maladie cœliaque. Il met donc tout en œuvre pour que les personnes qui doivent manger sans gluten puissent le faire sans restriction et profiter pleinement de la nourriture. Outre les sauces, il prépare des sandwichs frais et des crêpes salées qui n’ont rien à envier aux sandwichs classiques.

Dans les rayons du magasin, vous trouverez également une gamme de produits qui ne manqueront pas de vous plaire, notamment des pâtes sans gluten que vous pourrez emporter pour les préparer à la maison. Les frites italiennes et les arancini croustillants sont également délicieux et peuvent servir d’en-cas en milieu d’après-midi ou d’entrée pour le déjeuner ou le dîner. Une boutique sans gluten à Montréal que tout le monde devrait connaître.

Vous aimez manger sans gluten à Montréal? Visitez ce restaurant sans gluten qui est totalement sûr pour les coeliaques

Satu Lagi

Le restaurant sans gluten Satu Lagi est une visite incontournable pour les cœliaques de la région de Montréal. La nourriture y est fantastique, avec un menu d’influence indienne-malaisienne totalement sans gluten et des recettes créatives et délicieuses. Si vous n’avez jamais goûté à ce type de cuisine, vous découvrirez qu’elle est unique et différente de tout ce que vous avez déjà mangé.

Le plus intéressant dans cette expérience est la possibilité de commander n’importe quel plat du menu sans gluten. Il n’y a aucune restriction pour les cœliaques, à l’exception des bières qui ne sont pas sans gluten, mais qui sont servies avec toutes les précautions nécessaires pour éviter la contamination croisée.

Pour ma part, j’ai pu profiter d’un délicieux dîner sans gluten, les plats étaient particulièrement bons. Je recommande le Cumi Bakar Bali, un plat composé de calamars marinés et grillés à la saveur fumée et légèrement épicée, ainsi que le Balado Udang Petai, composé de crevettes sautées au piment et aux haricots puants. Cette recette épicée et aromatique a une saveur unique.

Le restaurant dispose également d’une section « petites assiettes » où vous pouvez choisir parmi différentes sauces et brochettes de viande, de poulet, de tofu ou de légumes. Dans mon cas, j’ai commandé des Sambals Assortis, une variété de sauces épicées composées d’ingrédients tels que de l’ail, des piments, des herbes et des crevettes séchées.

Le Randang Daging ou Randang de bœuf est également une bonne option. Il s’agit d’un plat de bœuf mijoté dans du lait de coco et un mélange d’épices, le tout étant délicieux. Tout était délicieux et c’était un excellent endroit pour manger sans gluten à Montréal !

Authentique restaurant brésilien sans gluten à Montréal. Des plats sans gluten différents et délicieux!

Tapi Go !

Venez chez Tapi Go ! et découvrez la cuisine brésilienne sans gluten, une option différente qui plaira à tous. C’est le restaurant idéal pour les personnes à la recherche de nourriture sans gluten et pour tous ceux qui veulent essayer quelque chose de sain, de nouveau et de délicieux à Montréal. Vous pouvez manger sur place, commander des plats à emporter ou commander un service de livraison sans gluten. Le restaurant propose également un service de traiteur pour les événements spéciaux.

Dans ce coin du Brésil au Canada, vous trouverez les célèbres tapiocas, une délicieuse crêpe sans gluten faite à partir d’amidon de manioc qui est naturellement sans gluten. Elles ressemblent à un taco rempli de différents ingrédients, salés ou sucrés. Elles sont parfaites pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner ou comme en-cas. En plus des tapiocas, Tapi Go ! prépare des bols d’açaï nutritifs et sains, qui sont, selon moi, le meilleur moyen de refaire le plein d’énergie après l’effort.

En ce qui concerne la sécurité alimentaire, le restaurant propose un menu unique sans gluten. Les ingrédients sont soigneusement étudiés pour garantir la sécurité des convives, en particulier ceux d’entre nous qui souffrent de la maladie cœliaque. Jusqu’à présent, le restaurant n’a reçu aucune plainte concernant des effets indésirables de ses recettes sur l’un ou l’autre de ses clients.

J’ai goûté à la galette de tapioca salée sans gluten We The North, composée d’une riche base de parmesan, de cheddar, de bœuf effiloché, de concombres marinés, de poivrons, d’oignons et de sauce Tapi Go ! J’ai également commandé le Salmon Run, composé d’une base rose de betterave, de saumon fumé, d’oignon rouge, de fromage frais et d’aneth. Le plat est présenté sous forme de combo, comprenant le Tapioca, un pain au fromage et une boisson.

Sur une note plus sucrée, j’ai essayé le tapioca Romeo & Juliet parce que c’est un classique brésilien, avec une base blanche, de la mozzarella et de la goyave. Les tapiocas sucrés sans gluten sont également servis en combo avec du pain au fromage et une boisson. Le pain est très savoureux et le milk-shake tropical est excellent. Tout était délicieux et je me prépare déjà à essayer d’autres tapiocas sans gluten sur le menu.

Menu asiatique sans gluten! Des plats frais adaptés aux cœliaques

Krapow

Près de la station de métro Mont Royal, vous trouverez le restaurant asiatique sans gluten Krapow. C’est l’un des rares endroits sûrs pour les cœliaques dans la région, une découverte agréable pour ceux d’entre nous qui ont éliminé le gluten de leur alimentation. Le menu est basé sur la cuisine de rue de l’Asie du Sud-Est, une cuisine de plats frais, faciles à préparer et aux portions copieuses.

Le personnel du Krapow fait tout son possible pour s’assurer qu’aucun des ingrédients utilisés ne contient de gluten et que les plats conviennent aux cœliaques, c’est-à-dire qu’il n’y a pas de risque de contamination croisée ou d’oligo-éléments dans les plats. En somme, une adresse gastronomique à ne pas manquer pour ceux qui cherchent un endroit où manger sans gluten à Montréal.

Dans ce restaurant asiatique sans gluten, j’ai commandé deux plats du menu, tous deux excellents. Tout d’abord, le Beef Krapow, un plat thaïlandais contenant du bœuf haché, du basilic, de l’ail, du piment et des sauces sans gluten. Mariné dans son propre jus, il est servi avec un œuf au plat. La soupe Tom Kha Gai du nord de la Thaïlande, à base de noix de coco, de poulet, de champignons, d’huîtres galanga, de citronnelle et de piment, a également remporté un vif succès. Une délicieuse combinaison sucrée-salée qui est vraiment réconfortante.

Les plats de Krapow sont tous sans gluten et accompagnés de riz à la noix de coco et de citronnelle (à l’exception des accompagnements et des soupes). Les saveurs sont corsées et le piquant est juste ce qu’il faut pour être dégusté en toute tranquillité. Si vous voulez manger sans gluten à Montréal, c’est une option rapide et innovante que vous adorerez. Le restaurant propose également un service de livraison sans gluten dans la ville, au cas où vous ne voudriez pas sortir de chez vous.

Authentiques crêpes de sarrasin Menu sans gluten avec des saveurs uniques et la meilleure crème fouettée de Montréal !

Crêperie Du Marché

Les meilleures crêpes sans gluten de Montréal se trouvent à la Crêperie Du Marché. Les crêpes sont fabriquées à partir de sarrasin, ce qui vous permet de ne pas vous inquiéter de la présence de traces dans vos aliments. Ils utilisent également des fromages sans gluten et sans lactose dans leurs préparations. Cette crêperie est sans aucun doute une adresse incontournable pour les cœliaques à la recherche d’endroits sûrs pour manger sans gluten.

Dans ce restaurant sans gluten, vous trouverez une variété de crêpes, salées et sucrées, qui sont bonnes pour le petit-déjeuner, le brunch ou le dîner. C’est même une bonne alternative pour le goûter. J’ai pris la crêpe aux épinards, œufs, jambon et fromage, une version populaire que je ne pouvais pas manquer. Celle au saumon fumé, épinards, fromage de chèvre et citron était également délicieuse, fraîche et aux saveurs uniques.

Pour le dessert, la crêpe sucrée au chocolat et à la banane sans gluten et la crêpe aux pommes, aux poires, au caramel et à la crème fouettée. Les deux étaient délicieuses, mais ma préférée était la première. J’ai également essayé la crêpe aux pommes et au beurre pur érable, qui est délicieuse, le meilleur choix pour les gourmands. Et comme si cela ne suffisait pas, ils proposent de la bière sans gluten pour accompagner votre repas.

La Crêperie Du Marché est située dans le marché Jean Talon, c’est donc un arrêt pratique si vous visitez le marché. Il n’y a pas de service de livraison sans gluten, mais vous pouvez commander des plats à emporter. Le prix des crêpes sans gluten est un peu plus élevé que d’habitude, mais le fait de manger dans le calme et la tranquillité n’a pas de prix. Cela vaut donc la peine si vous voulez manger sans gluten et sans souci.

Et ce n’est pas la fin de cette liste des meilleurs restaurants sans gluten de Montréal

Bazar Café

Le Bazar Café propose de nombreuses options sans gluten. Le personnel connaît très bien la maladie cœliaque. Il est également très attentif et capable de modifier le menu pour éviter la contamination croisée ou les traces de gluten dans les aliments. À l’exception des crêpes, tous les plats peuvent être remplacés par une version sans gluten.

Bien qu’il ne s’agisse pas d’un restaurant dédié à l’absence de gluten, l’endroit convient aux cœliaques, car le personnel est très attentif et prend toutes les précautions nécessaires lors de la préparation et du service des plats. Je me suis sentie à l’aise en mangeant ici et j’ai apprécié chaque bouchée, surtout lorsque j’ai découvert que la femme du chef est également cœliaque, et qu’ils savent donc ce que signifie manger sans gluten. Totalement recommandé !

J’ai été ravie de pouvoir me régaler d’œufs benedict avec des asperges fraîches, un plaisir que les cœliaques ne peuvent pas toujours apprécier. Mais au Bazar Café, ils proposent une version sans gluten qui ne présente aucun danger pour nous. Ils sont accompagnés de salade, de pommes de terre et de fruits frais. J’ai également commandé une omelette sans gluten au saumon fumé avec des asperges, des champignons, des épinards et des fines herbes.

Dans l’ensemble, l’endroit est parfait pour les cœliaques qui cherchent un endroit où manger sans gluten sans se soucier de quoi que ce soit. Les plats sont délicieux, les portions sont généreuses et le choix est vaste. Non seulement c’est un endroit qui offre des options sans gluten, mais ils s’assurent également d’éviter la contamination croisée, ce dont nous avons été très reconnaissants.

Restaurant italien à Montréal avec options sans gluten : pâtes, moules, poutine et plus encore

Ottavio

Chez Ottavio, on offre un service sans gluten de haut niveau, de sorte que vous n’avez pas à vous inquiéter de la contamination croisée. Ici, tout est sûr, car les aliments sans gluten font l’objet d’une attention toute particulière. Cela commence par le fait que le restaurant dispose d’un menu dédié aux aliments sans gluten, séparé du reste de la nourriture. En outre, les plats destinés aux cœliaques sont identifiés par des plaques rouges afin d’éviter toute confusion.

Le personnel est bien préparé à accueillir les personnes atteintes de la maladie cœliaque, il est bien informé et prend soin de chaque détail tout au long du processus. Il s’occupe de chaque détail, de la propreté des ustensiles de cuisine à la préparation des plats jusqu’au moment où ils sont servis. Ils vous garantissent ainsi une soirée où vous pouvez manger sans gluten et sans complications.

Il n’est pas facile de trouver un restaurant qui prenne au sérieux l’alimentation sans gluten. Dès qu’ils apprennent que vous êtes atteint de la maladie cœliaque, ils changent tout (assiettes, verres et couverts) et vous accordent beaucoup d’attention. Ils préparent même les plats pour les cœliaques dans un coin spécial de la cuisine. Le menu sans gluten présente une grande variété d’options adaptées aux cœliaques. Il y a des entrées, des salades, des pâtes, des moules et d’autres délices italiens. Vous pouvez manger sur place, commander à emporter ou commander un service de livraison sans gluten.

À cette occasion, j’ai commandé des Arancini de riz farcis aux champignons, à la mozzarella et aux petits pois en entrée, qui ne m’ont pas déçue. Le plat principal était composé de moules à la sauce Marinara à base de tomates, de vin banesco, d’ail et d’échalotes. Pour accompagner ce délice, vous pouvez choisir des frites, une salade verte ou une salade César. Je les ai servies avec des frites – un régal de saveurs !

Il est de plus en plus fréquent de trouver à Montréal des restaurants sans gluten, des lieux sûrs où les personnes atteintes de la maladie cœliaque peuvent manger sans risque. Le plaisir de manger sans gluten n’a pas de prix, alors je suis toujours à l’affût de ces endroits qui me donnent l’occasion de déguster des plats délicieux sans inconvénient. Connaissez-vous un autre restaurant sans gluten à Montréal qui n’a pas été inclus dans cette liste ? Si oui, partagez-le dans les commentaires afin que je puisse le visiter à la première occasion.