Les meilleurs boulangeries/pâtisseries sans gluten d’Aix-en-Provence

Le charme et l’élégance provençaux de cette ville ne se manifestent pas seulement dans ses palais et ses fontaines, mais aussi dans la variété des saveurs proposées par les meilleures boulangeries pâtisseries sans gluten d’ Aix-en-Provence.

On y trouve des pains savoureux, de riches biscuits, des gâteaux sophistiqués, des macarons traditionnels, des cupcakes et des croissants sans gluten. Découvrez avec moi ces lieux recommandés.

Boulangerie et pâtisserie exclusivement sans gluten à Aix en Provence

La Manufacture Bio sans gluten

Au cœur d’Aix-en-Provence, La Manufacture Bio vous propose de redécouvrir les saveurs de la pâtisserie avec ses produits bio et sans gluten.

Notre boutique est ouverte du mardi au samedi de 9 h à 19 h où vous pourrez déguster de délicieux croquant aux amandes 100 % sans gluten, une baguette croustillante ou des bagels sans gluten.

Des options sucrées et salées sont toujours disponibles, ainsi que des pâtisseries inédites sans gluten comme le chou craquelin aux framboises fraîches et crème diplomate ou la version aux framboises fraîches.

De plus, les viennoiseries gourmandes telles que les brioches, cannelés, pains aux raisins, chouquettes, crêpes et gaufres sans gluten sont très appétissantes.

La Manufacture Bio sans gluten est pleine d’énergie, de lumière et de sensations agréables. Le service est irréprochable et la disponibilité des options n’est jamais décevante.

Tous les produits sont sans gluten et vous avez la possibilité de retrait en boutique ou de livraison rapide lorsque vous achetez sur leur boutique en ligne.

Boulangerie bio et sans gluten à La Bouilladisse

KEO’S Gluten Free

A 20 km d’Aix-en-Provence, vous trouverez toute la saveur et la variété de KEO’S Gluten Free, boulangerie et pâtisserie sans gluten à La Bouilladisse.

Tous les produits KEO’S sont certifiés sans gluten, car ils portent le label L’Association Française Des Intolérants Au Gluten (AFDIAG)  et suivent des processus de production et de service rigoureux.

Les délicieux pains sans gluten, les baguettes, les croissants et les délicieux pains aux céréales sont idéaux pour être dégustés seuls ou avec n’importe quelle garniture.

Vous trouverez également des galettes des rois, des préparations sucrées de viennoiseries comme les Chaussons aux pommes, des pains au chocolat, des pains aux noix et le traditionnel saint honoré.

Dans les pâtisseries artisanales sans gluten, KEO’S Gluten free propose des gâteaux comme le 3 chocolats, l’Entremet aux Fruits Rouges, l’Entremet framboise et le gâteau à la mangue et à la noix de coco, véritable délice de saveurs.

Bien que le lieu soit lui-même le laboratoire de sans gluten, ils n’hésitent pas à vous accorder toute l’attention nécessaire pour que vous puissiez goûter leurs préparations ou les emporter. Leurs produits sont souvent stockés dans plusieurs magasins de la région et ils proposent également la livraison à domicile.

Produits de pâtisserie japonaise et sans gluten à Aix-en-Provence

Atelier du Mochi

Les goûts particuliers peuvent aussi être à la portée des cœliaques, d’où la pâtisserie japonaise sans gluten de l’Atelier du Mochi.

Le mochi est un gâteau traditionnel fabriqué à partir de pâte de riz avec des grains sélectionnés. Il est généralement partagé lors de célébrations religieuses ou pendant la cérémonie du thé de la culture orientale.

Ici, vous pouvez choisir parmi une variété de mochi glacé aux saveurs de fraise, de mûre, de sésame noir ou de chocolat noir. Ainsi que des options plus sophistiquées telles que Thé vert Matcha, Citron yuzu ou Fleur de cerisier Sakura.

En outre, une variante traditionnelle telle que le Daifuku peut également être dégustée à l’Atelier du Mochi. Dans ce cas, vous trouverez des saveurs telles que Pistache et framboise fraîche, Anko, Amande et fleur d’oranger ou Noisette.

Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas en quoi consistent ces desserts intéressants sans gluten. Leur personnel sympathique est toujours prêt à vous aider et à vous recommander les options les plus savoureuses.

Pain certifié sans gluten à emporter à Aix-en-Provence

Goût de pain

Un endroit très pratique pour trouver du pain certifié sans gluten. Goût de pain est la meilleure recommandation pour les cœliaques à Aix-en-Provence.

Le décor est gai et le service aux comptoirs et aux tables en plein air est excellent. Mais cet établissement est surtout réputé pour ses pains sans gluten.

Toutefois, le choix se limite au Pain blanc sans gluten, à base de farines de riz et de soja. A cela s’ajoute un mélange d’amidon de tapioca, d’amidon de pamplemousse et d’amidon de maïs.

Ces ingrédients certifiés permettent d’obtenir un levain naturel avec une longue fermentation, garantissant une consistance idéale et un arôme unique.

Bien que vous puissiez vous rendre au magasin où vous le trouverez emballé et protégé des produits à base de gluten. Le plus pratique dans ce cas est de l’obtenir par l’intermédiaire de leur boutique express à laquelle vous pouvez accéder entièrement en ligne.

À Aix en Province, chaque lieu se distingue par son échantillon de pâtisserie et de boulangerie sans gluten de qualité, fabriquées dans un environnement sûr et servies avec le meilleur service de la ville.