Avignon sans gluten

L’ancien siège de la papauté a conservé son charme médiéval, grâce à ses imposantes murailles et à ses bâtiments anciens parfaitement conservés. On ne peut qu’être impressionné par la richesse de l’histoire qui résonne dans les rues de cette ville. Mais Avignon, c’est aussi une délicieuse gastronomie provençale, basée sur l’utilisation de produits frais trouvés sur les marchés locaux. Il est temps de faire connaissance avec Avignon sans gluten, le côté coeliac-friendly que nous aimons découvrir dans tous les endroits que nous visitons.

Restaurant sans gluten à Avignon Une proposition de restauration rapide simple et savoureuse!

Vivotto

Vivotto est un restaurant rapide au concept très séduisant. Il s’agit d’une cuisine gastronomique en libre-service que l’on peut consommer sur place, dans la salle cosy ou en terrasse, ou commander à emporter. Ils livrent également sans gluten à Avignon.

Comme ils le disent eux-mêmes, la cuisine du Vivotto est inspirée du Piémont, mais fabriquée en Provence. En effet, Charles, le chef en charge des délices du restaurant, a cultivé son amour du risotto et de la cuisine en général lors de ses voyages d’enfance dans la région italienne.

Pour déguster les créations de Charles, il suffit de prendre un plateau, de le remplir avec ce que l’on veut et de s’approcher du comptoir pour payer pendant que l’on s’occupe de réchauffer les plats. Tout se trouve dans un réfrigérateur, emballé dans des bocaux en verre et étiqueté avec le prix et les allergènes. C’est ce dernier point qui nous importe le plus, car ils proposent de nombreux plats sans gluten qui sont irrésistibles.

Il existe deux formules, l’une avec trois plats et l’autre avec quatre. En tout cas, les prix sont plus que raisonnables. La nourriture est simple et faite maison, mais délicieuse et abondante. Il est possible de commander des lasagnes sans gluten, à la bolognaise ou aux légumes. Ils proposent également une salade de pâtes sans gluten avec tomates confites, fèves, olives vertes, pistaches et vinaigrette.

Le risotto au poulet et aux épinards est également très savoureux. Le restaurant propose également des desserts et de la bière sans gluten. Laissez-vous tenter par une mousse au chocolat sans gluten ou une panna cotta crémeuse aux fruits de saison. Ce qui m’a manqué, c’est le pain sans gluten, mais cela vaut la peine pour tout ce qu’ils proposent, qui est varié et sûr.

Manger sans gluten à Avignon: Crêperie sans danger pour les coeliaques, options salées et sucrées!

Le L Crêperie

Chez Le L Crêperie, vous trouverez les meilleures crêpes sans gluten d’Avignon. Cette crêperie au cœur de la ville propose de succulentes galettes et crêpes bretonnes qui valent le détour. Les recettes sont exclusives et vous pouvez les déguster en toute confiance.

L’endroit est agréable, avec une petite salle à manger chaleureuse et une agréable terrasse où l’on peut profiter du soleil les jours d’été. L’ambiance est calme et détendue, parfaite pour les familles. En fait, c’est parfait si vous avez des enfants atteints de la maladie cœliaque, car il y a de nombreuses options délicieuses et sûres.

Les crêpes sans gluten de cette crêperie sont d’un niveau supérieur, énormes et savoureuses. La variété est un autre des attraits de cet endroit. Le menu est très varié et les crêpes peuvent également être préparées à la carte. Bien que la commande prenne du temps à sortir, la fraîcheur et la saveur sont au rendez-vous. L’endroit se remplit facilement, il est donc recommandé de réserver à l’avance.

La galette provençale, composée d’emmental, d’œuf, de viande hachée, d’oignon et de sauce tomate, est une alternative salée très appréciée. Il y a aussi la galette L’océane, une délicieuse crêpe au saumon fumé, aux pommes de terre, à l’aneth, à l’emmental et à la crème fraîche. Gardez de la place pour le dessert, qui peut être une douce crépe Léa avec du chocolat maison, de la noix de coco, de la noix de coco râpée et de la crème fouettée. Ou peut-être la crêpe Lommée avec du chocolat maison, de la banane et de la crème fouettée.

Toutes les crêpes, salées ou sucrées, sont fabriquées avec de la farine certifiée sans gluten. Attention toutefois à celles qui contiennent de la glace, car cet ingrédient ne convient pas aux cœliaques. Il est donc préférable d’informer le personnel que vous souffrez de la maladie cœliaque et il vous guidera à tout moment.

Cuisine maison, naturelle et saine pour ceux qui recherchent un lieu de restauration sans gluten à Avignon

Hygge

 Le restaurant naturel et responsable d’Avignon, c’est sans doute le Hygge. Un lieu qui a la particularité de proposer une cuisine de qualité, faite maison, avec des produits locaux, frais et de saison. Le plus, c’est qu’il y a de la place pour tout le monde, on y trouve des options sans gluten, sans lactose, végétariennes, végétaliennes et carnivores.

L’atmosphère de l’établissement est informelle et très conviviale. La salle à manger est chaleureuse, avec un décor vintage et une musique de fond agréable. Bref, c’est l’endroit idéal pour se rencontrer, se détendre, partager et échanger des idées. La terrasse est également très agréable et donne sur la place, ce qui rend l’attente animée et divertissante.

La cuisine du Hygge est simple, savoureuse et basée sur l’utilisation de produits de saison, donc toujours encline à utiliser des ingrédients locaux et naturels. Les plats sont nombreux pour vous satisfaire. Il existe un menu sain et un menu gourmand. Vous pouvez également commander à la carte. Le menu change régulièrement et il y a toujours des recettes sans gluten pour satisfaire les cœliaques.

En général, le menu est sain et s’articule autour de soupes, de tartines et de salades. Il y a également un plat du jour. Le personnel est attentif et prêt à répondre aux besoins diététiques des convives. Le restaurant propose également du pain sans gluten et au moins un dessert adapté aux cœliaques, comme le gâteau au chocolat.

Ils peuvent vous proposer leurs délicieuses salades et leur tendre steak tartare. Les pâtes au curcuma faites maison et sans gluten sont l’un de leurs plats phares; elles sont accompagnées d’aubergines, de poivrons et de courgettes grillés, de carottes fondues, d’olives et de fromage feta. Une préparation fraîche, saine et délicieuse.

Une halte incontournable dans ce snack qui propose des burgers sur du pain sans gluten

Miam Miam

Miam Miam est le snack que tout cœliaque souhaite rencontrer lorsqu’il a envie d’un bon burger. Ce petit endroit propose un pain sans gluten savoureux et moelleux pour que vous puissiez manger sans remords. Vous pouvez manger sur place ou commander votre repas à emporter.

Il n’y a pas beaucoup d’espace dans l’établissement, la place est petite et les tables sont clairsemées. On mange principalement sur la terrasse, mais elle se remplit facilement. Par conséquent, si vous voulez éviter les tracas, vous devrez peut-être commander et manger à la maison.

Les hamburgers sans gluten sont généreux et le pain est excellent, sans comparaison avec les petits pains fades que l’on trouve dans les magasins. La préparation des sandwichs sans gluten prend un peu plus de temps, mais l’attente en vaut la peine.

Le menu est marqué par des options sans gluten. Il y a au total deux burgers sans gluten sur la carte: le BIG Cheese et le BIG Bacon. Le premier comprend du cheddar, de l’oignon rouge, de la salade bio, 100 g de steak et de la tomate. Le BIG Bacon ajoute du bacon à la recette. Il faut toutefois tenir compte d’un détail: pour l’instant, il n’y a pas de frites adaptées à la maladie cœliaque.

En résumé, Miam Miam est un endroit modeste, à l’ancienne, mais où il fait bon manger. D’autant plus qu’il offre la possibilité de manger un hamburger sans gluten savoureux et généreux, un vrai régal!

Glacier sans gluten à Avignon, des glaces exceptionnelles pour tous les goûts

Le Princiere Avignon

Le Princiere est l’un des restaurants proposant une cuisine sans gluten à Avignon. Vous pouvez y prendre un petit-déjeuner ou un goûter. Il est situé dans un quartier central et animé de la ville, vous êtes donc sûr de le trouver sur le chemin de n’importe quelle sortie.

L’établissement est petit, mais la terrasse compense le manque d’espace intérieur. L’atmosphère est loin d’être calme, car l’endroit est presque toujours plein de monde, mais le cadre dynamique est unique et divertissant.

La carte propose plusieurs options, dont la galette de sarrasin, les gaufres belges sans gluten et la crème glacée adaptée aux personnes cœliaques. Comme vous pouvez le constater, c’est un endroit idéal pour le petit-déjeuner ou pour se laisser tenter par les desserts. Tous les sorbets sont sûrs, à l’exception du tiramisu et des biscuits, les autres étant fabriqués avec des produits naturels.

Les cônes ne contiennent pas de gluten, ce qui permet d’avoir toutes les saveurs dans un contenant. Ils proposent même une dégustation pour vous donner un aperçu de la saveur de votre choix. Le personnel est sympathique et accorde une attention particulière aux cœliaques afin d’éviter toute contamination croisée. Le menu change régulièrement, de sorte que vous ne vous lasserez jamais de manger leurs glaces.

Le sorbet au chocolat, au citron et au basilic est un véritable succès. Il en va de même pour la combinaison chocolat-framboise. Autre incontournable, le sorbet huile d’olive, miel et thym, un mélange particulier et délicieux.

Cette liste de restaurants adaptés aux cœliaques est la preuve qu’il est possible de manger sans gluten à Avignon, il suffit d’aller au bon endroit. Si vous voulez connaître d’autres endroits qui servent de la nourriture sans gluten, faites-le moi savoir dans les commentaires!